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Uri Buri - meine Küche

Israels legendärer Koch in seinem Element
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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Jeremias, Uri (Verfasser); Yeramiʾas, Uri (Verfasser); Mangold, Matthias F. (Verfasser)
Verfasserangabe: Autoren: Uri Jeremias und Matthias F. Mangold ; Fotografin: Vivi D'Angelo
Jahr: 2020
Verlag: München, GU
Mediengruppe: Sachbuch
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Barcode: 000600682002 Standorte: Essen & Trinken Starköche Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist: Signaturfarbe:
 

Inhalt

Frischer Fisch, sonnenliebende Gemüse und aromatische Gewürze stehen für die Küche des östlichen Mittelmeeres. Oft braucht es dafür nur wenige Zutaten von guter Qualität - meist nicht mehr als acht verschiedene Inhalte. In seinem neuen Koch- und Reportagebuch über die israelische und somit seine Küche erzählt Uri Buri von Grund auf, was seine Liebe zum Essen und zum Leben ausmacht.
Langer Vollbart, kreative Ideen und ganz viel Gefühl - so kennt man Uri Buri aus der TV-Serie Kitchen Impossible und natürlich aus seinem gleichnamigen Restaurant in Israel. Dort serviert er seit vielen Jahren die beste Fischküche des Landes und wurde nicht umsonst auf Platz 25 der weltweit besten Restaurants gewählt. -

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Details

Verfasserangabe: Autoren: Uri Jeremias und Matthias F. Mangold ; Fotografin: Vivi D'Angelo
Jahr: 2020
Verlag: München, GU
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Essen & Trinken / Starköche
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ISBN: 9783833875809
2. ISBN: 3833875801
Beschreibung: 4. Auflage, 288 Seiten, Illustrationen
Schlagwörter: Kochbuch
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Sprache: Deutsch
Mediengruppe: Sachbuch