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Das große Wok-Kochbuch

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Verfasserangabe: [Red. der dt. Ausg.: Guido Huß]
Jahr: 2003
Verlag: Köln, Bellavista
Mediengruppe: Sachbuch
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Barcode: 000600182502 Standorte: Essen & Trinken Garmethoden Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist: Signaturfarbe:
 

Inhalt

Eine bebilderte Kochschule zeigt, wie der Wok bei jeder Garmethode am besten eingesetzt wird. Dazu viele Rezepte.

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Details

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Verfasserangabe: [Red. der dt. Ausg.: Guido Huß]
Jahr: 2003
Verlag: Köln, Bellavista
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Essen & Trinken / Garmethoden
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ISBN: 3-89893-070-X
Beschreibung: 304 S. : überw. Ill.
Schlagwörter: Kochbuch / China; Kochbuch / Wok
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Fußnote: Aus dem Engl. übers.
Mediengruppe: Sachbuch